柔软牛奶吐司的做法

柔软牛奶吐司的做法封面图
发布者:戴小鱼 戴小鱼
On 10/30 | 人浏览
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所用食材

    面包预拌粉一盒

配料

黄油35克

125ML

酵母粉5克

详细步骤

1.做法步骤图示将所有原料准备好。2.做法步骤图示黄油室温软化,跟预拌粉还有水混合在一起揉成光滑的面团。3.做法步骤图示覆上保鲜膜,静置一个小时左右发酵到2倍大,,这个季节放在室温下就行。4.做法步骤图示发好的面团揉匀排气后,均匀的分割成3份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。5.做法步骤图示将松弛好的面团擀成长方形,面团非常柔软,我都没用擀面棍,就直接用手按的。6.做法步骤图示卷起来再松弛10-15分钟。7.做法步骤图示再次顺长擀开后,卷起来排入吐司模具里二次发酵。8.做法步骤图示发到八分满,在表面刷蛋液。9.做法步骤图示再撒点熟芝麻,没有就不用;10.做法步骤图示烤箱180度预热,下层上下火,烤35-40分钟,观察表面上色后盖上锡纸,烤好后取出脱模即可。
11.做法步骤图示晾凉后切片或者撕着吃都行。

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