芝心猪排的做法

芝心猪排的做法封面图
发布者:新山兰 金刚
On 09/27 | 人浏览
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所用食材

    里脊肉200g

    鸡蛋1个

    油适量

    盐适量

    黑胡椒适量

    芝士3片

    面包屑30g

    面粉30g

详细步骤

1.做法步骤图示准备好材料2.做法步骤图示在猪里脊三分之一处横向入刀,不要切断,接着反方向再片一次,展开成长方形肉片3.做法步骤图示猪肉两面撒上一层盐和黑胡椒粉4.做法步骤图示鸡蛋打散,猪肉均匀沾上蛋液再沾上面粉,摊开放上火腿片和芝士,火腿好大懒得切小都漏出来了5.做法步骤图示将猪排卷起来,叠成三层,再均匀沾上蛋液,然后四周裹上一层面包屑,我的露出来了没包严实6.做法步骤图示锅中火烧热,倒入适量油,将猪排下锅,煎1分钟后翻面,转小火继续煎,每2、3分钟翻一次面,煎约15分钟直至猪排两面金黄

制作小贴士

1、猪排可煎可炸可烤
2、一定要四周包裹严实啊,别像我不然煎的时候芝士漏出来o(╯□╰)o

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